2009年，张氏兄弟决心以老祖宗的“背篓人家”为载体，立志以饮食来实现“健康中国人”的使命，同时，为老家的返乡农民工提供就业，带动乡亲们共同致富。而在别人还在做着卖菜品的传统餐饮时，背篓人家已经走上了卖文化的前端，并于2015年荣获“湖南省餐饮企业百强”称号。在互联网+时代，张中权敏锐地预测到时尚餐饮的趋势，于2016年初正式成立了湖南7秒的记忆餐饮管理有限公司， 总经理张中权和厨政总监高传松经过3年多的研究发明，为顾客带来一种全新的吃鱼体验。“7秒的记忆”还非常注重原创文化，除了拥有企业标志、商标、字号外，还拥有众多的人物形象版权及由此开发的衍生品，让消费者爱不释手。

如今张氏兄弟已将张家娃事业集团打造成一家综合性集团公司，坚持用创新精神继续开拓商业疆域、描绘宏伟蓝图，为“健康中国人”而不懈奋斗！

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