 症状与病因：由于水中氮气或氧气含量过饱和(10mg/l)，使得鱼的肠道、鳃内、肌肉等组织内形成微气泡，再汇聚成大气泡。发病时游动缓慢、无力、上浮、贴边。严重者在口前两侧的两条沟裂内，肉眼就可以看到里面呈线型排列的许多气泡。镜检，鳃发白，鳃丝间粘液增加，有许多小气泡，鳃丝完整，肚较白，胃内有食物，肠内有黄色粘液和气泡，外观无其他症状，如同失血而死，有的则表现为整个头部都充血，口的四周红肿，口不能闭合。危害性极大。
治疗方法：主要方法是先改善水质，解决水源中过饲和氮气或氧气，然后用内服药饵继续进行治疗，王世权对此有详细报道。
②肚性脑病
症状与病因：有报道中氏鲟、俄罗斯鲟等品种的幼鱼由于饲料或添加剂有毒而患肚性脑病，史氏鲟患病幼鱼体色、体表正常。无明显症状，偶有头部前端和吻端的腹面表皮脱落，背面粉红，患病初期不跳跃、乱窜等极度兴奋行为，散游或独游，食量减少，后期处于昏迷、混睡状态，停食，没几天陆续死亡。解剖发现肝脏紫色、褐色、灰色、肝糜烂，胆囊正常，肠内无食物，肾脏、脾脏、心脏正常，体腔未见异常。体内未见异常组织结构。脑组织坏死，糜烂，难辩结构。疾病发生集中在体重15-25克、体长15-20cm的转食阶段。
治疗方法：饲料中添加乳果酸或乳梨醇对史氏鲟肝性脑病有治疗作用。同时使用对肝损害较小的抗生素，如新霉素、卡那霉素、万古霉素等治疗继发性细菌性疾病。主要还是以防为主，合理投饵，顺利转食。
5.多种原因造成的疾病综合症与原因不明的疾病：
①黑身病
症状与病因：自体发黑，瘦弱无力，腹部瘦小，解剖发现胃无食物，肠道半透明，内充满淡5-8cm的鱼苗，危害不大。
治疗方法：改善水环境，增加水流动性。将病鱼单独收集在一起，改喂线虫，或投喂营养较好的饲料。
②大肚子病
症状与病因：腹腔彭大，向上，浮在水面无力游动，解剖发现胃中食物较多，有气，肠道边也有气泡。王世权认为是由于消化不良或气单胞菌引起。
治疗方法：改善水环境，降低密度，增加水流，在饲料中添加氟哌酸2?-6?，干酵母8?-12?，大黄3?，5天一个疗程。若发现鱼群粪例变稀，可把大黄减量或停喂。
③红斑病
症状与病因：患病仔鱼黄囊前端或下部，或两侧以及背部、尾端下部等部位出现有血红色的点状斑块。病苗常于水面缓游，大约可存活十天左右。可能由水蚤、虾类咬伤所致或孵化流速过大受伤引起，无传染性。
治疗方法：彻底清除水蚤等敌害生物，合理控制孵化流速，避免仔鲟受伤。
6.敌害生物及其他
苏培义曾详细报道过鲟鱼类的敌害生物，其中天然产卵场鲟鱼胚胎敌害5种，孵化器和培育池中鲟鱼苗敌害生物13种。还报道于1972年中华鲟人工繁殖中发现卵黄囊隘断病、卵黄囊瘪缩病，卵黄囊中部紧隘的象被捆扎似的(俗称“隘断”)或萎缩得极小，病鱼最多只能存活三、四天即全部死亡，无传染性，未有防治方法。
戴泽贵也详细分析了美国匙吻鲟苗池塘培育中生水昆虫、甲壳动物、水生植物和脊椎动物的控制方法。
三、结语
鲟鱼养殖仅三四年时间，正处于迅速膨胀的阶段，许多地方是首次养殖，虽有一些疾病防治的报道，至于病原的分离、鉴定以及防治药物的筛选有待进一步研究。从其他养殖品种的历史经验来看，一个养殖种类刚刚进入一个地区的几年中，病害发生的情况比较轻微，以后随着养殖时间的延续、养殖规格的扩大，新的病害不断出现，最后往往带来沉重的打击。
解决鱼类病害需要对病因、病原、病理和药物、防治方法等进行深入研究，所需时间周期长，如果事先没有一定的研究基础，一旦疾病暴发，将难以控制。但对其病害防治的基础研究和系统研究工作应该尽快开始，这是保证鲟鱼养殖持续、稳定发展的关键之一。 【关键字】：病害 鲟鱼 水产养殖 |
